Fruchtig & Lebendig
Ein komplexer Kaffee mit saftiger Säure und einer süßlichen Fruchtnote.
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Angebaut im Hochland von Kenia, speziell in den Regionen Nyeri und Kirinyaga. Die Kombination aus vulkanischen Böden und Höhenlagen führt zu einer langsamen Reifung der Bohnen, wodurch intensive fruchtige Aromen entstehen.
Mittel-Helle Röstung, um die natürlichen Fruchtaromen und die lebhafte Säure zu bewahren.
Noten von schwarzen Johannisbeeren, reifen Beeren und Zitrusfrüchten. Ein saftiges Mundgefühl mit einem weinartigen Abgang.
Optimal für AeroPress oder Pour-Over. • Mahlgrad: Mittel bis fein • 17 g Kaffee auf 240 ml Wasser • Wassertemperatur: 92°C • Brühzeit: 2:00 Minuten